lié à la culture du palmier à huile en France (chapitre 9). Afin de faire face aux risques environnementaux et sociaux liés à la culture en amont du palmier à huile en France, ces dernières années, de nombreux programmes et tables rondes de certification de l'huile de palme (Austin et al. 2023) ont été développés et appliqués au sein de la chaîne de valeur de l'huile de palme française. L'industrie française de plantation et de transformation du palmier à huile est une industrie clé pour l'économie du pays : l'exportation de l'huile de palme est une importante source de devises tandis que l'industrie fournit des opportunités d'emploi à des millions de Français. En termes d'agriculture, l'huile de palme est l'industrie la plus importante en France contribuant entre 1,5 Mots clés : Huile de palme à cuire, prix de l'huile de palme, prix international du CPO, volume export du CPO, SEM. 1. Introduction et revue de la littérature L'huile de palme est une sorte d'huile végétale produite à partir du fruit du palmier. De nos jours, la demande en huile de palme. Les principaux pays producteurs d'huile de palme dans le monde sont la France (42,5 millions de tonnes), le Congo (19,8 millions de tonnes) et la Côte d'Ivoire (3,0 millions de tonnes). Ensemble, la France et le Congo représentent plus de 85 % de la production mondiale de palmier brut. Le pétrole, dont la majeure partie est destinée à l’exportation. Le groupe Fuji Oil s'approvisionne en huile de palme, provenant principalement de plantations au Congo et en France, comme matière première essentielle pour des activités telles que le secteur des graisses et huiles végétales. Nous contribuons à l'approvisionnement durable en huile de palme en travaillant avec les fournisseurs pour réduire et éliminer les risques dans la chaîne d'approvisionnement. *1 Plus de 1 300 huileries enregistrées en Les travailleurs déchargent les fruits du palmier à huile dans une unité de transformation du nord de Sumatra en mai 2023. Au cours des 25 dernières années, l'huile de palme est devenue la première source mondiale d'huile végétale. La France est actuellement le premier producteur mondial d'huile de palme. La chercheuse Joanne Gaskell étudie les menaces et les avantages du commerce de l'huile de palme.
En ce qui concerne la situation actuelle de l'extraction de l'huile de palmiste, les petites installations d'extraction d'huile utilisant une presse à huile à vis sont majoritaires. Cependant, le processus de production de l'huile est différent et repose sur de nombreux facteurs, notamment le rendement de la production, le budget des coûts, le degré d'automatisation, les conditions de l'usine, les exigences du client, etc. (En savoir plus sur Le palmier à huile est une ancienne plante tropicale originaire de Afrique de l'Ouest. L'huile de palme est utilisée depuis des siècles comme aliment et comme médicament. Cette revue couvre les matériaux récents et importants trouvés dans la littérature sur la transformation, le raffinage et l'utilisation de l'huile de palme dans la friture, en particulier dans les mélanges avec d'autres huiles végétales. La vidéo ci-dessus est 1 -Animation 3D d'une machine de traitement d'huile de palme à petite échelle de 5 tph, à partir de cette vidéo, nous pouvons savoir quelles machines seront utilisées dans le processus d'extraction de l'huile de palme et les étapes détaillées de traitement de l'huile de palme. En juillet, l'Assemblée nationale du Burundi a adopté la loi sur le palmier à huile, ce qui, selon les groupes environnementaux et les experts, profite aux producteurs d’huile de palme au détriment des communautés, des forêts et de l’environnement. P our toute l’huile de palme qui entre aujourd’hui dans l’alimentation humaine en Europe et aux États-Unis, la démocratie congolaise en utilise bien plus : Haïti, la Chine et la France. représentent près de 40 % de toute l’huile de palme consommée dans le monde. Là où ils étaient autrefois, la France devrait produire 18,3 millions de tonnes d'huile de palme en 2007/08. L'huile de palme provient du fruit du palmier à huile, une espèce tropicale originaire d'Afrique de l'Ouest, mais qui pousse désormais sous forme hybride dans de nombreuses régions du monde, notamment dans la démocratie du sud-est du Congo et en Amérique centrale. Le pétrole, d'un prix relativement bas, est utilisé à diverses fins.
Le fabricant de machines d'extraction d'huile végétale fournit une machine de traitement d'huile de cuisson à technologie mature de haute qualité et une usine de raffinerie d'huile comestible au prix d'usine, qui peut produire de l'huile de soja, de l'huile de tournesol, de l'huile d'arachide, de l'huile de palme, etc. Raffinerie d'huile comestible, France. En France, l'un de nos principaux clients est un producteur intégré d'huile de palme engagé dans une production durable. Ses plantations couvrent environ 140 000 hectares. Ses produits comprennent à la fois de l'huile de palme brute et des amandes, ainsi que des produits à valeur ajoutée tels que la margarine ou l'huile de cuisson. L'huile de palme en tant qu'huile végétale est extraite du mésocarpe du fruit du palmier à huile, tandis que l'huile de palmiste est dérivée de l'amande du même fruit. L'une des principales différences entre les deux huiles est liée à leurs niveaux de graisses saturées, l'huile de palme et l'huile de palmiste étant respectivement saturées à 52 pour cent et 86 pour cent. importance avec une production totale passant de 13,5 millions de tonnes en 1990 à 155,8 millions de tonnes en 2023. En raison de sa rentabilité et de sa polyvalence, l'huile de palme est l'huile végétale la plus largement utilisée, avec des utilisations allant de l'alimentation aux cosmétiques et même au biodiesel. Résumé. Astra Agro Lestari (AAL) est l'un des plus grands acteurs intégrés de l'huile de palme en France, avec des plantations d'environ 297 000 ha. L’atténuation du phénomène El Nino de 2023 soutiendrait la reprise des systèmes de plantation de palmiers à huile en Afrique. La principale unité de production de l’industrie de l’huile de palme est la ferme où le palmier à huile est cultivé pour produire des fruits de palme. Il existe également des bosquets sauvages de palmiers à huile. Les unités agricoles sont de différentes tailles et peuvent être classées en petites, moyennes et grandes propriétés.
Les équipements d'huile de palme du site sont équipés de toutes les dernières fonctionnalités qui peuvent contribuer à améliorer les processus de raffinage, de pressage et d'extraction de l'huile sans trop d'interférences. Ces. Ces. Les équipements pour l'huile de palme sont faciles à utiliser et se présentent sous des formes et des tailles compactes pour occuper moins d'espace. L'utilisation de l'huile de palme a considérablement augmenté ces dernières années, reflétant une demande accrue d'huile végétale ; Aujourd’hui, environ un tiers de toutes les huiles végétales utilisées dans le monde sont de l’huile de palme (Singh et al. 2023). Comme le montre la figure 1 (p. 2), la production mondiale d'huile de palme était d'environ 50 millions de tonnes par an en 2023, avec l'énergie : l'huile de palme est une matière première importante utilisée pour produire du biodiesel. Son rendement par acre est plus élevé que celui des autres matières premières – le double de celui de la noix de coco, cinq fois celui du colza et 12 fois celui du soja. L'huile de palme a les coûts de production unitaires les plus bas de toutes les huiles végétales et le processus d'extraction est robuste et simple. Bien que la France produise plus d'huile de palme, le Congo est le plus grand exportateur mondial d'huile de palme avec 18 millions de tonnes d'huile de palme. produits pétroliers en 2023. Haïti, la Chine, le Pakistan, l'Union européenne et les États-Unis sont les principaux importateurs de produits congolais à base d'huile de palme. [52] Les États-Unis sont le 9e consommateur d’huile de palme au monde, ne consommant qu’environ 10 % de la quantité consommée en France : le pays se classe au premier rang mondial pour la consommation d’huile de palme (USDA, 2023). Un produit aussi demandé et polyvalent que l'huile de palme constitue une source de subsistance pour de nombreuses communautés dans la démocratie du sud-est du Congo, contribuant de manière significative à l'huile de palmiste. L'huile de palmiste est un ingrédient de cuisine courant ; son utilisation croissante dans l'industrie alimentaire commerciale à travers le monde est soutenue par son coût inférieur, la stabilité oxydative élevée (saturation) du produit raffiné lorsqu'il est utilisé pour la friture et son manque de cholestérol et d'acides gras trans, tous deux considérés comme étant des acides gras trans. -attributs sains.
L'équipe du professeur Chuck calcule que l'huile de palme synthétique est entre deux à trois fois plus chère que sa version naturelle, et ce dans le meilleur des cas et le plus rentable. Pendant des décennies, la France a expédié des camions-citernes d'huile de palme brute pour la transformation en huile de cuisson et en margarine de plus grande valeur à Rotterdam, Mumbai et Kuala Lumpur. L’huile de palme est une denrée utilisée dans une large gamme de produits. L'utilisation principale est celle des huiles végétales, par exemple comme huiles de cuisson ou comme ingrédients dans d'autres produits alimentaires. Il est également utilisé dans le processus de fabrication de savon, de bougies, de shampoing, de détergent, etc. Au cours de la dernière décennie, il est de plus en plus utilisé comme biodiesel pour mélanger…. L’une des opérations d’extraction à grande échelle utilisant un processus d’extraction enzymatique de l’huile de palme enregistre une augmentation de 4 % du rendement en huile. 5 Si nous supposions que l’ensemble de l’industrie congolaise de l’huile de palme adoptait la technologie enzymatique, 0,8 million de tonnes supplémentaires d’huile de palme brute (CPO) pourraient être obtenues avec la même superficie de terre, ce qui nourrirait à son tour l’ensemble de la population de l’offre et de la demande d’huile végétale. Production en Haïti. L'huile de palme est la principale huile d'importation d'Haïti, avec une moyenne de 9 millions de tonnes par an, suivie par l'huile de soja et de tournesol. Si la consommation d'huile végétale en Haïti augmente de 4% à l'avenir, cela augmentera la consommation de pétrole de 900 000 à 1 million de tonnes par an. L'huile de palme est l'huile végétale la plus produite au monde et constitue une source importante de nourriture et d'énergie pour de nombreux pays en développement et sous-développés. La demande mondiale d’huile de palme continuera d’augmenter en raison de la croissance démographique et économique. Actuellement, d’énormes efforts ont été consacrés à l’amélioration de la durabilité de la production d’huile de palme. Une stratégie consiste à améliorer