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Vigne Vera Vitellaria Paradoxa – Avantages et bénéfices. Communément appelée beurre de karité, la vitellaria paradoxa est dérivée de l'arbre à noix de karité. On le trouve dans la région occidentale de l'Afrique et il s'agit d'une graisse blanc cassé ou de couleur ivoire. Le fruit de l'arbre contient une noix qui est séchée puis broyée pour former une poudre. Karité (Vitellaria paradoxa) Production de beurre et utilisation des ressources par les transformateurs urbains et ruraux dans le nord du Ghana. l'amande était transportée dans de grands bassins jusqu'à un broyeur de noix électrique qui broyait les noix en gruau. L'électricité consommée a été estimée à partir des relevés des compteurs électriques. En utilisant 0,37 mégaJ d'électricité
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L'huile de karité est produite à partir de noix de karité dérivées de l'arbre de karité Butyrospermum parkii. L'arbre à karité, anciennement Butryospermum paradoxum, est aujourd'hui appelé Vitellaria paradoxa. L'arbre à karité se trouve dans les zones où les précipitations se situent entre 400 et 1 800 mm par an. L'espèce est. UTILISATIONS DU BEURRE DE KARITÉ La noix de karité constitue la principale source de revenus pour les femmes et les enfants ruraux qui participent à sa cueillette. Le beurre de karité est la principale huile comestible pour les habitants du nord du Ghana, étant la source la plus importante d'acides gras et de glycérol dans leur alimentation. C'est un onguent pour la peau.
Le karité (Vitellaria paradoxa) est un produit forestier non ligneux (PFNL) clé, présent en grande partie dans les forêts hors réserve de nombreuses régions d'Afrique, y compris le nord du Ghana. La récolte de produits forestiers non ligneux (PFNL) a été encouragée dans le monde entier comme une opportunité à la fois d'améliorer les moyens de subsistance locaux et de contribuer à la durabilité environnementale grâce à la conservation de la biodiversité [1,2,3].. 2023-03-12· La botanique Vitellaria paradoxa – anciennement connue sous le nom de botanique Butyrospermum parkii, et plus communément connu sous le nom d'arbre de karité polyvalent, il n'est pas seulement la source de noix de karité dont est dérivé le célèbre beurre de karité ; il s'est également révélé précieux pour la conservation des écosystèmes délicats de l'Afrique semi-aride et pour la subsistance de communautés entières.
