Environ 2 % d'entre eux sont des presseurs d'huile. Une large gamme d'options de huile de momordica cochinchinensis s'offre à vous. La présente invention concerne un procédé pour extraire l'huile de l'arille de Momordica cochinchinensis afin d'obtenir une huile comestible riche en β-carotène. Le processus peut être réalisé sans utiliser de solvants organiques nocifs et fournit des produits
Les arilles du fruit du Gac (Momordica cochinchinensis Spreng.) contiennent une huile riche en caroténoïdes, notamment en lycopène et en b-carotène, qui peuvent être extraites par voie enzymatique dans l'eau. Le fruit du Gac (Momordica cochinchinensis Spreng.), un fruit traditionnel Le Vietnam et d’autres pays d’Asie de l’Est contiennent une huile riche en caroténoïdes, notamment en lycopène et en β-carotène. Les caroténoïdes contenus dans l'huile de fruit de gac ont été concentrés à l'aide de
L'huile de Momordica cochinchinensis peut être utilisée dans une variété d'applications, y compris, mais sans s'y limiter, l'huile de cuisson, l'huile de salade, les condiments, les assaisonnements, les colorants alimentaires, les compléments alimentaires, les cosmétiques, notamment les savons, l'huile pour la peau et les aliments pour animaux. Dans le cadre de cette étude, nous avons tenté la préparation de nanoparticules lipidiques solides (SLN) chargées d'huile de gac par la méthode d'homogénéisation à grande vitesse en utilisant le lipide solide Naterol SE, une base cosmétique auto-émulsifiante et un tensioactif et avons étudié les effets de
L'huile de fruit de Gac est une huile extraite de l'arille (pulpe de graines) de momordica cochinchinensis. Dans cette invention, l'huile de gac ou l'huile de melon rouge est obtenue par une technique de pression à froid et non à partir de solvants chimiques. Une méthode d'extraction de l'huile de Gac telle que décrite. Nous avons extrait l'huile de l'arille de Momordica cochinchinensis Spreng à l'aide d'une presse à vis pour déterminer les conditions optimales et les équations mathématiques permettant de prédire l'efficacité de l'extraction de l'huile ; le
Pression à froid assistée par micro-ondes 0,69 [24] Extraction au Soxhlet 2,19 [24] Extraction par solvant 4,80 [27] Pression à froid 1,80 [24] Conditions d'extraction de l'huile (Momordica cochinchinensis Spreng). Applications pratiques : Traditionnellement, des rendements élevés en huiles végétales sont obtenus en prépressant les graines, suivi d'une extraction par solvant de l'huile résiduelle du tourteau. L'extraction par solvant conduit à des rendements en huile plus élevés, mais est