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Un mélange d'huile de sésame et d'huile de son de riz abaisse la tension artérielle et améliore le profil lipidique chez les patients hypertendus légers à modérés. J Clin Lipidol. 2023 mars-avril ;10(2):339-49. doi: 10.1016/j.jacl.2015.12.011.. Et l'huile de son de riz peut aider les diabétiques en réduisant la glycémie et le cholestérol 13 avril 2023 Une nouvelle étude suggère que le remplacement des huiles de cuisson normales par un mélange d'huile de sésame et d'huile de son de riz peut offrir avantages importants pour le diabète de type 2 p
10 avril 2002 -- Les diabétiques pourraient disposer d'une nouvelle arme pour les aider à réduire leur taux de sucre dans le sang. Le son de riz a pu abaisser la glycémie jusqu'à 30 % chez un petit groupe de patients atteints de diabète de type 1 ou 2 participant à une étude pilote. Mais les personnes qui ne cuisinaient pas avec ces huiles n'ont pas ressenti cette sensation. tout bénéfice en matière de cholestérol. " L'huile de son de riz, comme l'huile de sésame, est faible en graisses saturées et semble améliorer le profil de cholestérol du patient," chercheur d'étude Dr.
Dans une étude portant sur des patients atteints de diabète sucré de type 2, les chercheurs ont découvert qu'au cours d'un essai ouvert de 8 semaines, utilisant un mélange de 20 % d'huile de sésame pressée à froid et de 80 % de riz physiquement raffiné.... Résumé et figures Contexte : L'huile de sésame et l'huile de son de riz sont connues pour leur teneur en acides gras insaturés et en antioxydants et il a été rapporté qu'elles réduisent le risque cardiovasculaire.
L'utilisation d'un mélange d'huile de sésame et d'huile de son de riz (20:80) comme huile de cuisson chez les patients hypertendus légers à modérés abaisse la tension artérielle (TAS 12,8 % ; DBP 13,5 % et MAP 12,9 %), le cholestérol total (18,3 % %), cholestérol des lipoprotéines de basse densité (27,5 %),
Cuisiner avec un mélange d'huile de sésame non raffinée pressée à froid et d'huile de son de riz physiquement raffinée réduit efficacement l'hyperglycémie. Cependant, une combinaison d'un mélange d'huile de sésame et de médicaments antidiabétiques a donné des résultats encore plus prometteurs.
