Les effets du processus de raffinage chimique sur les composés mineurs de l'huile de son de riz et sa stabilité thermique ont été étudiés. Après 8 heures de chauffage, environ 50 % et 30 % des tocophérols totaux restaient respectivement dans l'huile de son de riz brute et raffinée. Le texte intégral de cet article hébergé sur iucr.org n'est pas disponible en raison de difficultés techniques. European Journal of Lipid Science and Technology Volume 108, Issue 3 Research Paper Effet du processus de raffinage complet sur la composition de l'huile de son de riza
L'application du raffinage à la vapeur à l'huile de son de riz entraînera de nombreux avantages tels qu'une réduction des pertes d'huile neutre, l'absence de production de savon et la production d'acides gras industriels de haute pureté. Effet du processus de raffinage complet sur le son de riz composition de l'huile et sa stabilité thermique Les effets du processus de raffinage chimique sur les composés mineurs de l'huile de son de riz et sa stabilité thermique ont été étudiés.
L'effet des différentes étapes de traitement du raffinage sur la rétention ou la disponibilité de l'oryzanol dans l'huile raffinée et la composition en oryzanol des cultivars de paddy indiens et des produits commerciaux de l'industrie de l'huile de son de riz (RBO) ont été étudiés. L'huile de son de riz est produite à partir du son de riz, un sous-produit de la transformation du paddy. Sa viscosité, bien que relativement supérieure à celle du diesel, peut être réduite par un processus naturel de sédimentation. Dans cette tentative, les caractéristiques de performance et d'émission du riz
Un processus de raffinage physique comparé à l'utilisation de la méthode traditionnelle de raffinage alcalin pour produire de l'huile de son de riz a enrichi de manière significative la teneur en γ-oryzanol de l'huile (Krishna et al., 2001 ; Lerma. Le son de riz est de 18 % à 22 %. La matière grasse La composition acide de l'huile de son de riz est composée de 41 % de monoinsaturés, 36 % de taux de polyinsaturés et 19 % de saturés (tableau 14.2). La composition des matières insaponifiables (UM) dans l'huile de son de riz est répertoriée dans le tableau 14.3. R
Processus d'extraction de l'huile de son de riz Aujourd'hui, nous apprenons le sujet de l'extraction de l'huile de son de riz, le processus de raffinage. Nous expliquons également l'organigramme du processus de traitement de l'huile de son de riz. Introduction de l'huile de son de riz : L'huile de son de riz est une forme d'huile produite à partir du