Certification, étiquetage et traçabilité de l'huile de palme : pouvons-nous bâtir la confiance à partir de normes dignes de confiance ? Alain Rival 1 , , Didier Montet 2 et Daniel Pioch 3. OCL 2023, 23(6) D609 Article de recherche Certification, étiquetage et traçabilité de l'huile de palme : peut-on bâtir la confiance à partir de normes fiables ? 1 Cirad, DGD-RS, DRASEI, 12730 Jakarta, Indonésie ** 2 Cirad, UMR 95 Qualisud, 34398 Montpellier
Certification, étiquetage et traçabilité de l'huile de palme : peut-on bâtir la confiance à partir de normes fiables ? Alain Rival 1, , Didier Montet 2 et Daniel Pioch 3. Traçabilité de la filière huile de palme. Technologie lipidique 25 : 15-18. [CrossRef ] [Google Scholar] Durand C, Fournier S. 2015. Les indications géographiques peuvent-elles moderniser l'agriculture indonésienne et vietnamienne ? Analyser le...
Le présent article a pour objectif de présenter différents types de normes de certification qui sont actuellement – ou pourraient être – appliquées à la production d'huile de palme. Ce faisant, il donne un aperçu des mécanismes existants en cours tant au niveau. Certification, étiquetage et traçabilité de l’huile de palme : peut-on bâtir la confiance à partir de normes fiables ? Par Alain Rival, Didier Montet et Daniel Pioch Obtenir le PDF (671 Ko)
Certification, étiquetage et traçabilité de l'huile de palme : peut-on bâtir la confiance à partir de normes fiables ? Par Alain Rival, Didier Montet et Daniel Pioch Cité. L'huile de palme est extraite du mésocarpe ou de la chair du fruit du palmier à huile [5]. On s'attend à ce qu'elle devienne l'huile végétale leader dans les industries oléochimiques et des biocarburants ainsi que dans l'alimentation et la production.
La gestion des risques peut être difficile étant donné la nature très fragmentée du marché de l'huile de palme et le fait que la majorité de l'huile de palme ne reçoit pas de certification de durabilité. Néanmoins, nous nous efforçons d'utiliser notre position sur le marché mondial. Pour ceux qui découvrent le sujet, l’huile de palme durable est souvent un domaine déroutant, chargé de jargon et d’acronymes. Dans cette section, nous essayons de simplifier ce sujet assez vaste pour en faire quelque chose que tout le monde peut comprendre. La RSPO La table ronde sur